栽培技术选土层深厚、排水良好的砂质壤土,避开低洼积涝地带。株行距1.5米×4米,南北行向。定植穴长1米×宽1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟**肥。定植时苗木按等级分栽。苗木放入穴中,埋土1/3时将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后添土踏实。栽后灌透水沉实树穴,随即在50-1500px高处定干,剪口下留4-6个饱满芽。冬剪定植的速生苗,入冬时必须培土防寒,培土高度40-1250px。
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杏树定植后,一般3年左右,即可开始结果,也就是进入初果期。结果初期的杏树,仍然保持着很强的长势,枝条生长不规则的特性,仍然表现得十分明显。常易抽生强枝,特别是在拐弯处,以及平直伸展的枝上,直立性强枝抽生较多,如不及时处理,容易扰乱树形,影响骨干枝的生长发育。此期的营养生长势,仍然强于生殖生长。结果初期修剪的主要内容是:继续培养树形和扩大树冠;培养结果枝组,增加结果部位;在整形的同时,争取一定产量。
杏仁也是有很高的营养价值和药用价值。杏仁味苦,对于咳喘、便秘有很好的缓解作用,更可以**肺痛等症。而味道甜甜的杏仁和干果杏仁都是能够滋润补肺的。杏仁里还含有能够降低人体内胆固醇的维生素C和多酚类物质,并且这两种物质还能够有效预防心脏病和很多慢性病,降低发病风险。不仅如此,杏仁也是可以美容的,因为它当中还含有丰富的维生素E,能让皮肤微循环得到调善,使之红润有光泽。
杏的主要栽培品种食用杏类 果实大形,肥厚多汁,甜酸适度,着色鲜艳,主要供生食,也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。按果皮、果肉色泽约可分为三类:果皮黄白色的品种,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黄色者,如甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛少山红杏等;果皮近红色的品种,如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。这些都是优良的食用品种。
保花保果 常用方法有:①配植授粉树并在花期放蜂;②人工授粉,效果很好,尤其是冬季温暖的年份,败育花多,更应进行人工授粉,以提高坐果率,确保丰产;③花期喷水,于盛花期喷清水,使柱头保持湿润,可显著提高坐果率,可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素;④应用植物生长调节剂保果,盛花期喷20ppm赤霉素,可提高当年坐果率。4月底喷300倍15%多效唑可控制旺长,减少落果。10月中旬喷50ppm赤霉素,可提高*二年坐果率。