近些年来,发现并培育了一些特苹果新品种。所谓的特苹果新品种一般指的是不同于概念的普通苹果品种,具体在其外观颜色不同于普通苹果的外观颜色或近似于普通苹果的外观颜色,但其果肉的颜色则迥别于普通苹果的果肉颜色。其风味品质明显区别于普通苹果品种,还有而更重要的是其花青素含量远远**普通品种(关于花青素的简要介绍,请见品种介绍后的附文),也就是说其营养及价值远远**普通苹果品种,当然其商品价值及经济效益也就是普通苹果所遥不可及的了。 这些品种代表了乃至苹果产业今后发展的方向。这些苹果品种的出现及推广给国人带来一个莫大的惊喜,它给苹果产业向深层高层发展提供了新鲜的活力,它将给苹果产业带来性的变化。为使广大朋友纵观及苹果产业的发展动态,现在本场把这些特苹果品种集中起来,进行集中宣传,集中推广。
秦脆苹果苗特点一、果型色泽 果实圆柱形,果形指数0.84,平均单果重268g以上,属大果型品种!套袋苹果着鲜条纹红,不套袋苹果着深红色。高海拔地区在不套袋条件下能全面着色,且果面光洁。 二、果肉品质 果肉:质地脆,汁液多。果实去皮梗度为8.98kg/cm²,可溶性固形物含量为15.81%,总糖15.25%,可滴定酸0.35%,维生素C含量为3.24mg/100g。风味品质优于富士。 三、丰产性抗逆性 树势中庸,萌芽率和成枝力中等,易成花,早果丰产性好,连续结果能力强。果实丰产性优于富士、抗逆性优于富士。 四、耐储性适生区 无采前落果现象,果实成熟期在渭北南部为9月下旬,渭北北部为10月上旬。果实较耐贮藏,常温下可放3个月,普通冷库可贮藏8个月以上。适宜在陕西省苹果适生区推广栽培。 五、秦脆缺点栽种注意事项 1.大果型产量高,但果肉细胞间隙大,细胞多生长迅速,易造成生理性缺钙。可采用增施**肥,增加补钙次数,留偏果,适当增加负载,选用乔化或强势砧木加以改善,可完全克服! 2.色泽没有富士一致,有黄斑。由于我们看习惯了细腻的富士,嘎拉等,对蜜脆等有斑品种和绿黄色品种和不套袋果有偏见,有斑就成了优点和标志!认识的标志! 六:对秦脆苹果客观评价 秦脆较大的优点是丰产,抗冻易管理,较**的特点是美妙的口感,入口即化的酥脆爽口的果肉,糖度,硬度并不**,但洽到好处!较大的缺点是易缺钙,可克服,没有十全十美的品种、口感才是王道综合表现还是不错品种!
苹果苗高标准建园 ,苹果枣喜光、喜肥、怕风,幼树不耐涝。因此,应选向阳避风、土壤肥沃、土层深厚、排水良好的沙壤土地建园。高标准开挖宽、深均为0.5—0.8米定植穴,每穴施腐熟**肥2公斤、尿素 50—100克、复合肥500克作基肥。 可采用三种密植方式: (1)一般密度,株行距为2米X3米,每亩栽110株,为标准枣园; (2)高密度,株行距为1米 X3米,每亩栽220株,为计划密植早期丰产枣园; (3)*高密度,每亩栽 350株以上,为矮化密植栽培园。以矮化密植为宜。 栽植深度:乔化苗栽植深度:以起苗土印为准,但培土不能*过嫁接口。
红肉苹果的现状,然后得出了这样一个结论:红色之爱(119-06),其外观特美,果肉颜色红,但它酸度高(大部分场家报道的含酸量为0.65%左右,也有报道0.7%、0.6%的),属浓甜浓酸型品种。 有些场家所推广的并不是真正的红色之爱品种,但它实际上却比红色之爱好的多,而其冠之以红色之爱之名,那么也不必追究他们是(是名,而不是造。这种酸度适合西欧人的口感,在西欧人看来其品质较上。而这种酸度大部分国人并不欢迎,或说是难以接受,按国人品质标准,只能说其品质为上乘了。 因此该品种只可适可发展,不宜大量推广。我们应当大力发展那种受大部分国人所欢迎的浓甜少酸型或浓甜微酸型红肉苹果品种。另外*们还发现了一个问题,那就是对于大部分红肉苹果品种而言,其果肉颜色越红,那么其酸度就越高,且其涩味就越重(大部分红肉苹果品种还存在着不同程度的涩味)。
鲁丽卖相鲜艳美丽,果实不需套袋,果面阴阳面均可完整着色,色泽艳红,夺人眼球。初次看到鲁丽让人驻足停留,爱不释手,有种想吃的,果实高庄形。五鄂凸出。鲁丽苹果树高抗性。鲁丽新品种产量由于藤木与嘎啦,对苹果常见叶枯病具有高抗性。对于叶枯病,也是让不少果农欲哭无泪啊。不少果园全军覆没。尤其是嘎啦对病的抗性较弱,这也是后期嘎啦将被替代的原因之一,鲁丽苹果与同期品种对比,对早熟苹果品种如嘎啦、藤木、美八、华硕、华玉、华美等品种,鲁丽无论在口感、产量、卖相、抗病性等方面完全优胜,鲁丽高抗叶枯病。没有落叶现象,成熟期比嘎啦早2周。
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