对于优质苹果,甜酸度要有适当的比例。对大部分人,如果水果只有较甜而一点不酸,并不一定受欢迎。只甜不酸会越吃越不再想吃。如少掺加些酸味,即可爽口,会越吃越爱吃,(如啤酒有些苦味才能杀口,越喝越想喝)。拿石榴来说,如纯甜石榴(一点也不酸)人们就吃不多,如果是甜而微酸或少酸,那么人们就吃多了。 水果品质是决定水果质量好坏及商品价值高低的重要因素。好的水果必须具备好的品质,这是肯定无疑的。如果品质不好,无论长的如何大,如何漂亮,那也算不上好水果。可以说水果的品质即水果的生命。随着人们生活水平的不断及市场商品质量的不断,人们对水果品质的要求水平也不断的。 今后,水果产业若求生存和发展,应该把水果品质放在来抓。水果品质由水果果肉的硬度、糖度、酸度、可溶性固形物、风味、口感等多种因素所决定。其中糖度是一个非常重要的因素。对于水果,人们所能感知的糖度为1%,1-3%的糖度为微甜,3-5%的糖度为少甜,5-10%的糖度为较甜,10-14%的糖度为中甜,14-30%的糖度为浓甜,30%以上的糖度为较甜。
苹果在种植要注意钙元素的摄入,苹果缺钙早期形成的苦痘病,皮下呈海绵状而不腐烂。采收前造成的红点、黑点,应区别是侵染性病害还是生理病害。侵染性病害造成的红点、斑点,快速扩充并深切果肉而腐烂。缺钙造成的红点、斑点,凹陷干缩成为黑疤而不腐烂,也称为苦痘病。用刀轻轻削去表皮,要是皮下呈海绵状,等于果实膨大期造成的缺钙病症。要是皮下果肉正常,等于果实成熟期造成的缺钙病症。缺钙的,因细胞间的粘结浸染消失,细胞壁和中胶层变软,细胞割裂,不只采收前呈现上述缺钙病症,贮藏期也等闲呈现苦痘病、水芥蒂、黢皮变软等病症。
相信很多苹果苗爱好者应该比较关注瑞香苗,以及这个品种的发展前景,今天就和大家说一下瑞香的差异化优势,每一个苹果新品种都有其存在的价值以及*有的特点,瑞香红也是一样。 瑞香红的起源 该品种是和‘瑞雪’一起选育出来的,应该可以说是姊妹系,都是在2002年通过‘富士’做母本,用‘粉红女士’做父本,通过杂交选育来的。不过‘瑞香红’推出的特别的晚。 瑞香红的差异化优势 和‘富士’同期的‘瑞香红’虽然是75果,但是其口感在一定程度上追赶富士苹果,在高标准的肥水条件下,实现80-85也不是达不到,在这样的差异条件下,怎么去赢得市场?
烟富10苹果苗主要性状 1.植物学特征树冠中大,树势中庸偏旺,干性较强,枝条粗壮,树姿半开张。多年生枝赤褐色,皮孔中小,较密,圆形,凸起,白色。叶片中大,平均叶宽5.2 cm,长7.9cm,多为椭圆形,叶片色泽浓绿,叶面平展,叶披茸毛较少,叶缘锯齿较钝,托叶小,叶柄长2.2cm,花蕾粉红色,盛开后花瓣白色,花冠直径3.2cm,花粉中多。 2.果实经济性状 果实长圆形,高桩端正;果个大,单果可重400克以上;果实着色全面浓红,色相为片红、艳丽;果肉淡黄色,肉质致密、细脆;汁液丰富,10月中上旬果实成熟。 3.生长结果习性 幼树长势较旺, 萌芽率高, 成枝力较强,成龄树树势中庸,新梢中短截后分生4~6个侧枝。经调查盛果期树枝类组成:长枝占3.2%,中枝占30.5%,短枝占29.8%,叶丛枝占36.5%。以短果枝结果为主,有腋花芽结果的习性,易成花结果。花芽比对照大而饱满,果个大,丰产性好。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期。对授粉品种无严格选择性,异花授粉坐果率高,花序坐果率可达80%以上。果台枝的抽生能力比烟富3强,连续结果能力较强,可连续结果2年的占45.7%,大小年结果现象比烟富3轻。
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